Mariano Hernández Zapata es licenciado en Economía por la Universidad de La Laguna y cuenta con un Postgrado en Habilidades Directivas por la Universidad Francisco de Vitoria. Sus primeras experiencias profesionales se desarrollaron en el sector privado, donde trabajó en la banca y como autónomo.

En su trayectoria política y de gestión pública, ha ejercido como Concejal y Primer Teniente de Alcalde en el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane, y como Consejero en el Cabildo Insular de La Palma. A nivel nacional, fue Senador del Reino de España.

Posteriormente, ocupó el cargo de Presidente del Cabildo Insular de La Palma, etapa en la que estuvo al frente de la corporación insular durante la crisis volcánica.

En la actualidad, desde julio de  2023 es el Consejero de Transición Ecológica y Energía del Gobierno de Canarias.